A Diet High in Fruits and Low in Meats Reduces the Risk of Colorectal Adenomas1
Gregory L. Austin2, *,
Linda S. Adair3,
Joseph A. Galanko2,
Christopher F. Martin2,
Jessie A. Satia3, dan
Robert S. Sandler2
AbstrakBukti
terbaru menunjukkan pola diet secara keseluruhan, daripada komponen
makanan tertentu, mungkin merupakan prediktor yang lebih baik dari
adenoma kolorektal atau kanker. Menggunakan
analisis cluster, kami bertujuan untuk menilai hubungan antara pola
diet dan adenoma kolorektal dan apakah disesuaikan untuk total konsumsi
energi sebelum membuat cluster mempengaruhi hubungan ini. Data dari studi kasus-kontrol dari 725 individu menjalani kolonoskopi dipergunakan. Kasus (n = 203) telah ≥ 1 adenoma pada kolonoskopi, dan kontrol (n = 522) adalah mereka yang tidak memiliki adenoma. Data diet diperoleh dari FFQ. Asupan harian untuk 18 kelompok makanan yang berbeda dihitung. Nilai-nilai itu berubah menjadi Z-skor. Peserta pertama berkerumun tanpa penyesuaian energi, sekali lagi berdasarkan konsumsi per 1.000 kkal (4187 kJ). Tidak
ada hubungan antara pola diet dan adenoma kolorektal tanpa penyesuaian
energi sebelum membuat cluster diet, sebagai kelompok yang dibentuk
sebagai-produk dengan konsumsi energi. Setelah
disesuaikan untuk konsumsi energi, 3 kelompok berbeda muncul: 1) tinggi
klaster buah-rendah daging; 2) klaster daging sayur-sedang tinggi, dan
3) klaster daging yang tinggi. Setelah
disesuaikan untuk pembaur potensial, cluster daging sayur-sedang tinggi
(rasio odds [OR] 2.17: [95% CI] 1,20-3,90) dan klaster daging yang
tinggi (OR 1,70: [95% CI] 1,04-2,80) berada di signifikan meningkatkan kemungkinan memiliki memiliki adenoma dibandingkan dengan cluster daging buah tinggi-rendah. Konsumsi
tinggi buah, diet rendah daging tampaknya menjadi pelindung terhadap
adenoma kolorektal dibandingkan dengan pola diet sayuran dan peningkatan
konsumsi daging.
(Dyan Rahmatina aulia)
Fruit and Vegetable Consumption and Risk of Coronary Heart Disease: A Meta-Analysis of Cohort Studies1
Luc Dauchet2, 3,
Philippe Amouyel4,
Serge Hercberg2, dan
Jean Dallongeville4, *
Abstrak
Konsumsi buah dan sayuran dikaitkan dengan tingkat penurunan penyakit jantung koroner (PJK) dalam kohort observasional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai kekuatan asosiasi ini dalam meta-analisis. Penelitian
kohort dipilih jika mereka melaporkan risiko relatif (RR) dan 95% CI
untuk penyakit jantung koroner atau kematian dan jika mereka disajikan
penilaian kuantitatif asupan buah dan sayuran. Para
RRS dikumpulkan dihitung untuk setiap porsi tambahan buah dan / atau
sayuran yang dikonsumsi per hari, dan linearitas dari asosiasi
diperiksa. Sembilan
studi memenuhi kriteria untuk dimasukkan dalam meta-analisis yang
terdiri dari 91.379 laki-laki, 129.701 perempuan, dan 5.007 kejadian
PJK. Risiko
PJK mengalami penurunan sebesar 4% [RR (95% CI): 0,96 (0,93-0,99), P =
0,0027] untuk setiap bagian tambahan per hari asupan buah dan sayuran
dan sebesar 7% [0,93 (0,89-0,96) , P <0,0001] untuk asupan buah. Hubungan
antara asupan sayuran dan risiko PJK adalah heterogen (P = 0.0043),
lebih ditandai untuk kematian kardiovaskular [0,74 (0,75-0,84), P
<0,0001] daripada fatal dan nonfatal infark miokard [0,95
(0,92-0,99), P = 0,0058]. Inspeksi visual dari plot corong menyarankan bias publikasi, meskipun tidak signifikan secara statistik. Oleh karena itu, RRS dilaporkan mungkin berlebihan. Ini meta-analisis studi kohort menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayuran berbanding terbalik dengan risiko PJK. Mekanisme penyebab hubungan ini, bagaimanapun, masih harus dibuktikan.
(Dyan Rahmatina Aulia)
The Role of Tree Nuts and Peanuts in the Prevention of Coronary Heart Disease: Multiple Potential Mechanisms
Penny Kris-M. Etherton3, *,
Frank B. HU4,
Emilio Ros5, dan
Joan Sabaté6
Abstrak
Epidemiologi
dan bukti uji klinis telah menunjukkan manfaat konsisten kacang dan
konsumsi kacang pada penyakit jantung koroner (PJK) risiko dan faktor
risiko yang terkait. Penelitian
epidemiologi telah melaporkan berbagai poin akhir, termasuk PJK fatal,
mati total kibat PJK, jumlah PJK, dan infark miokard nonfatal. Sebuah
analisis dikumpulkan dari 4 US penelitian epidemiologi menunjukkan
bahwa subyek dalam kelompok asupan tertinggi untuk konsumsi kacang
memiliki ~ 35% penurunan risiko kejadian PJK. Penurunan mati total PJK terutama disebabkan penurunan kematian jantung mendadak. Studi
klinis telah mengevaluasi efek dari banyak kacang yang berbeda dan
kacang pada lipid, lipoprotein, dan berbagai faktor risiko PJK, termasuk
oksidasi, peradangan, dan reaktivitas vaskular. Bukti dari studi ini secara konsisten menunjukkan efek menguntungkan pada faktor-faktor risiko PJK. Tanggapan
penurun kolesterol LDL kacang dan studi kacang lebih besar dari yang
diharapkan atas dasar persamaan penurun kolesterol darah yang berasal
dari perubahan profil asam lemak dari diet. Dengan
demikian, di samping profil asam lemak yang menguntungkan,
kacang-kacangan dan kacang tanah mengandung senyawa bioaktif lain yang
menjelaskan beberapa manfaat kardiovaskular mereka. Macronutrients
lainnya termasuk protein nabati dan serat, mikronutrien termasuk
potasium, kalsium, magnesium, dan tokoferol, dan phytochemical seperti
pitosterol, senyawa fenolik, resveratrol, dan arginin. Kacang-kacangan
dan kacang merupakan sumber makanan yang merupakan gabungan dari
berbagai nutrisi kardioprotektif dan jika rutin dimasukkan dalam diet
sehat, risiko populasi PJK akan diperkirakan menurun tajam.
(Dyan Rahmatina Aulia)
Bioactives in Blueberries Improve Insulin Sensitivity in Obese, Insulin-Resistant Men and Women1,2,3,4
April J. Stull,
Katherine C. Kas,
William D. Johnson,
Catherine M. Champagne, dan
William T. Cefalu *
Abstrak
Suplementasi
diet dengan blueberry dalam studi praklinis mengakibatkan
penurunan konsentrasi glukosa dari waktu ke waktu. Kami
berusaha untuk mengevaluasi dampak suplemen makanan sehari-hari dengan
bioaktif dari blueberry terhadap sensitivitas insulin seluruh tubuh pada
pria dan wanita. Sebuah desain studi klinis tersamar ganda, acak, dan terkontrol plasebo digunakan. Setelah
screening untuk menyelesaikan studi kelayakan, dasar (wk 0)
sensitivitas insulin diukur pada 32 pasien obesitas, nondiabetes, dan
resisten insulin menggunakan dosis tinggi hyperinsulinemic-euglycemic
penjepit (infus insulin dari 120 mU (861 pmol) ⋅ m-2 ⋅ min-1). Biomarker inflamasi serum dan adipositas diukur pada awal. Pada akhir penelitian, sensitivitas insulin, biomarker inflamasi, dan adipositas dinilai kembali. Peserta
dibagi secara acak untuk mengkonsumsi baik smoothie yang mengandung
22,5 g bioaktif blueberry (kelompok blueberry, n = 15) atau smoothie
nilai gizi sama tanpa menambahkan bioaktif blueberry (kelompok plasebo, n
= 17) dua kali sehari selama 6 minggu. Kedua
kelompok diperintahkan untuk menahan berat badan dengan mengurangi
asupan ad libitum dengan jumlah yang sama dengan asupan energi dari
smoothie. Catatan makanan berat badan peserta dievaluasi mingguan dan 3-d dikumpulkan pada awal, tengah, dan akhir penelitian. Perubahan
berarti sensitivitas insulin meningkat lebih banyak pada kelompok
blueberry (1,7 ± 0,5 mg ⋅ kg FFM-1 ⋅ min-1) dibandingkan dengan kelompok
plasebo (0,4 ± 0,4 mg ⋅ kg FFM-1 ⋅ min-1) (P = 0,04). Sensitivitas
insulin ditingkatkan pada kelompok blueberry pada akhir penelitian
tanpa perubahan signifikan dalam adipositas, asupan energi, dan
biomarker inflamasi. Sebagai
kesimpulan, suplemen makanan sehari-hari dengan bioaktif dari blueberry meningkatkan sensitivitas insulin pada obesitas, nondiabetes,
dan insulin-tahan peserta.
(Dyan Rahmatina Aulia)
Olive Fruit Extracts Inhibit Proliferation and Induce Apoptosis in HT-29 Human Colon Cancer Cells1
M. Emilia Juan2, Uwe Wenzel3, valentina Ruiz-Gutierrez4, Hannelore Daniel3, dan Joana M. Planas2
Abstrak
Zaitun dan turunannya merupakan komponen penting dari diet Mediterania yang telah dianggap sebagai pelindung terhadap kanker. Kami
meneliti efek terhadap proliferasi sel dan apoptosis di HT-29 sel
ekstrak dari kulit zaitun terdiri dari triterpen pentasiklik dengan
komponen utama maslinic asam (73,25%) dan asam oleanolic (25,75%). Studi
efek tergantung dosis menunjukkan aktivitas antiproliferatif pada EC50
nilai 73,96 ± 3,19 umol / L asam maslinic dan 26,56 ± 2,55 umol / L asam
oleanolic tanpa menampilkan nekrosis. Apoptosis
dikonfirmasi oleh pengamatan mikroskopik perubahan permeabilitas
membran pada 40,9 ± 3,9% dan deteksi fragmentasi DNA pada 24,5 ± 1,5%
dari HT-29 sel diinkubasi selama 24 jam dengan ekstrak buah zaitun yang
mengandung 150 dan 55,5 umol / L dan maslinic asam oleanolic, masing-masing. Caspase-3 diaktifkan secara dosis-tergantung setelah inkubasi selama 24 jam. Ekstrak
yang mengandung 200 umol / L asam maslinic dan 74 umol / L asam
oleanolic peningkatan aktivitas caspase-3-seperti sampai 6 kali lipat
dari sel kontrol. Kematian
sel terprogram diinduksi oleh jalur intrinsik, sebagaimana dibuktikan
oleh produksi anion superoksida di mitokondria sel diobati dengan
ekstrak buah zaitun yang mengandung 150 dan 55,5 umol / L asam maslinic
dan oleanolic, masing-masing. Hasil
penelitian kami melaporkan untuk pertama kalinya, untuk pengetahuan
kita, penghambatan proliferasi sel tanpa sitotoksisitas dan restorasi
apoptosis pada sel kanker usus sebesar asam maslinic dan oleanolic hadir
dalam ekstrak buah zaitun.
(Dyan Rahmatina Aulia)
Green Tea Catechin Consumption Enhances Exercise-Induced Abdominal Fat Loss in Overweight and Obese Adults
Penulis :
Kevin C. Maki,
Matthew S. Reeves,
Mildred Farmer,
Koichi Yasunaga,
Noboru Matsuo , Yoshihisa Katsuragi, Masanori Komikado, Ichiro Tokimitsu, Donna Wilder, Franz Jones , Jeffrey B. Blumberg dan Yolanda Cartwright
Abstrak
Penelitian ini mengevaluasi pengaruh catechin teh hijau minuman pada komposisi tubuh dan distribusi lemak pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas selama proses penurunan berat badan. Peserta (n = 132 dengan 107 completers) secara acak ditugaskan untuk menerima minuman yang mengandung ~ 625 mg katekin dengan 39 mg kafein atau minuman kontrol (39 mg kafein, tidak ada katekin) selama 12 minggu. Peserta diminta untuk menjaga asupan energi yang konstan dan terlibat dalam ≥ 180 menit / minggu latihan intensitas sedang, termasuk ≥ 3 sesi diawasi per minggu. Komposisi tubuh (dual X-ray absorptiometry), daerah lemak perut (computed tomography), dan tes laboratorium klinis diukur pada awal dan minggu 12. Ada kecenderungan (P = 0,079) terhadap kerugian yang lebih besar dari berat badan pada kelompok katekin dibandingkan dengan kelompok kontrol, kuadrat terkecil berarti (95% CI) perubahan, disesuaikan dengan nilai dasar, usia, dan jenis kelamin, adalah -2.2 (- 3.1, -1.3) dan -1,0 (-1.9, -0.1) kg, masing-masing. Perubahan persentase massa lemak tidak berbeda antara katekin [5.2 (-7.0, -3.4)] dan kelompok kontrol [-3.5 (-5.4, 1.6)] (P = 0,208). Namun, perubahan persentase total perut daerah lemak [-7.7 (-11,7, -3.8) vs -0.3 (-4.4, 3.9), P = 0,013], subkutan perut daerah lemak [-6,2 (-10,2, -2.2) vs . 0.8 (-3.3, 4.9), P = 0,019], dan berpuasa trigliserida serum (TG) [-11,2 (-18,8, -3.6) vs 1,9 (-5,9, 9,7), P = 0,023] lebih besar dalam katekin kelompok. Temuan ini menunjukkan bahwa konsumsi catechin teh hijau meningkatkan proses perubahan dalam perut lemak dan serum TG.
(Dyan Rahmatina Aulia)
Daily Consumption of a Dark Chocolate Containing Flavanols and Added Sterol Esters Affects Cardiovascular Risk Factors in
a Normotensive Population with Elevated Cholesterol
Robin R. Allen3,*,
LeaAnn Carson3,
Catherine Kwik-Uribe5,
Ellen M. Evans4, and
John W. Erdman Jr
abstrak
Penelitian sebelumnya dengan sterol (PS) dan kakao flavanols (CF) menyediakan dukungan untuk penggunaan diet mereka dalam menjaga kesehatan jantung. Ini masih belum jelas, placebo-controlled, studi cross-over dievaluasi efektivitas konsumsi flavanol kakao setiap hari yang mengandung darkn cokelat dengan menambahkan PS pada lipid serum, tekanan darah, dan beredar penanda kesehatan kardiovaskular lainnya dalam suatu populasi dengan serum kolesterol. Kami merekrut 49 orang dewasa (32 perempuan, 17 laki-laki) dengan konsentrasi kolesterol total serum 5,20-7,28 mmol / L dan tekanan darah ≤ 159/99 mm Hg. Setelah 2 minggu memimpin-dalam memanfaatkan gaya diet AHA, peserta secara acak menjadi 2 kelompok dan diperintahkan untuk mengkonsumsi 2 kakao flavanol yang mengandung cokelat hitam per hari dengan (1,1 g ester sterol per batang) atau tanpa PS. Setiap bar-419 kJ adalah nutrisi-cocok dan berisi ~ 180 mg CF. Peserta dikonsumsi 1 bar 2 kali per hari selama 4 minggu kemudian beralih ke bar lain untuk tambahan 4 minggu. Lipid serum dan penanda kardiovaskular lainnya diukur pada awal dan setelah 4 dan 8 minggu. Tekanan darah diukur setiap 2 minggu. Konsumsi rutin dari cokelat PS yang mengandung menghasilkan pengurangan 2,0 dan 5,3% dari total serum dan kolesterol LDL (P <0,05), masing-masing. Konsumsi CF juga mengurangi tekanan darah sistolik pada 8 minggu (-5.8 mm Hg, P <0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin cokelat mengandung PS dan CF sebagai bagian dari diet rendah lemak dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah.
(Dyan Rahmatina Aulia)