Ekstrak Buah zaitun Menghambat Proliferasi dan Menginduksi Apoptosis di HT-29 Kanker Colon.

Olive Fruit Extracts Inhibit Proliferation and Induce Apoptosis in HT-29 Human Colon Cancer Cells¹

M. Emilia Juan2, Uwe Wenzel3, valentina Ruiz-Gutierrez4, Hannelore Daniel3, dan Joana M. Planas2

Abstrak
Zaitun dan turunannya merupakan komponen penting dari diet Mediterania yang telah dianggap sebagai pelindung terhadap kanker. Kami meneliti efek terhadap proliferasi sel dan apoptosis di HT-29 sel ekstrak dari kulit zaitun terdiri dari triterpen pentasiklik dengan komponen utama maslinic asam (73,25%) dan asam oleanolic (25,75%). Studi efek tergantung dosis menunjukkan aktivitas antiproliferatif pada EC50 nilai 73,96 ± 3,19 umol / L asam maslinic dan 26,56 ± 2,55 umol / L asam oleanolic tanpa menampilkan nekrosis. Apoptosis dikonfirmasi oleh pengamatan mikroskopik perubahan permeabilitas membran pada 40,9 ± 3,9% dan deteksi fragmentasi DNA pada 24,5 ± 1,5% dari HT-29 sel diinkubasi selama 24 jam dengan ekstrak buah zaitun yang mengandung 150 dan 55,5 umol / L dan maslinic asam oleanolic, masing-masing. Caspase-3 diaktifkan secara dosis-tergantung setelah inkubasi selama 24 jam. Ekstrak yang mengandung 200 umol / L asam maslinic dan 74 umol / L asam oleanolic peningkatan aktivitas caspase-3-seperti sampai 6 kali lipat dari sel kontrol. Kematian sel terprogram diinduksi oleh jalur intrinsik, sebagaimana dibuktikan oleh produksi anion superoksida di mitokondria sel diobati dengan ekstrak buah zaitun yang mengandung 150 dan 55,5 umol / L asam maslinic dan oleanolic, masing-masing. Hasil penelitian kami melaporkan untuk pertama kalinya, untuk pengetahuan kita, penghambatan proliferasi sel tanpa sitotoksisitas dan restorasi apoptosis pada sel kanker usus sebesar asam maslinic dan oleanolic hadir dalam ekstrak buah zaitun.
(Dyan Rahmatina Aulia)

Konsumsi Catechin di Teh Hijau Meningkatkan Kehilangan lemak perut pada Kegemukan dan obesitas Dewasa

Green Tea Catechin Consumption Enhances Exercise-Induced Abdominal Fat Loss in Overweight and Obese Adults

Penulis : 
Kevin C. Maki, Matthew S. Reeves, Mildred Farmer, Koichi Yasunaga, Noboru Matsuo , Yoshihisa Katsuragi, Masanori Komikado, Ichiro Tokimitsu, Donna Wilder, Franz Jones , Jeffrey B. Blumberg  dan Yolanda Cartwright

Abstrak

Penelitian ini mengevaluasi pengaruh catechin teh hijau  minuman pada komposisi tubuh dan distribusi lemak pada orang dewasa yang  kelebihan berat badan dan obesitas selama proses penurunan berat badan. Peserta (n = 132 dengan 107 completers) secara acak ditugaskan untuk menerima minuman yang mengandung ~ 625 mg katekin dengan 39 mg kafein atau minuman kontrol (39 mg kafein, tidak ada katekin) selama 12 minggu. Peserta diminta untuk menjaga asupan energi yang konstan dan terlibat dalam ≥ 180 menit / minggu latihan intensitas sedang, termasuk ≥ 3 sesi diawasi per minggu. Komposisi tubuh (dual X-ray absorptiometry), daerah lemak perut (computed tomography), dan tes laboratorium klinis diukur pada awal dan minggu 12. Ada kecenderungan (P = 0,079) terhadap kerugian yang lebih besar dari berat badan pada kelompok katekin dibandingkan dengan kelompok kontrol, kuadrat terkecil berarti (95% CI) perubahan, disesuaikan dengan nilai dasar, usia, dan jenis kelamin, adalah -2.2 (- 3.1, -1.3) dan -1,0 (-1.9, -0.1) kg, masing-masing. Perubahan persentase massa lemak tidak berbeda antara katekin [5.2 (-7.0, -3.4)] dan kelompok kontrol [-3.5 (-5.4, 1.6)] (P = 0,208). Namun, perubahan persentase total perut daerah lemak [-7.7 (-11,7, -3.8) vs -0.3 (-4.4, 3.9), P = 0,013], subkutan perut daerah lemak [-6,2 (-10,2, -2.2) vs . 0.8 (-3.3, 4.9), P = 0,019], dan berpuasa trigliserida serum (TG) [-11,2 (-18,8, -3.6) vs 1,9 (-5,9, 9,7), P = 0,023] lebih besar dalam katekin kelompok. Temuan ini menunjukkan bahwa konsumsi catechin teh hijau meningkatkan proses perubahan dalam perut lemak dan serum TG.
(Dyan Rahmatina Aulia)

Konsumsi dark Chocolate yang mengandung Flavanols dan Ditambahkan Ester Sterol Mempengaruhi Faktor Risiko Kardiovaskular di Populasi normotensif dengan Kolesterol tinggi

Daily Consumption of a Dark Chocolate Containing Flavanols and Added Sterol Esters Affects Cardiovascular Risk Factors in a Normotensive Population with Elevated Cholesterol

Robin R. Allen³,^*,LeaAnn Carson³,Catherine Kwik-Uribe⁵,Ellen M. Evans⁴, andJohn W. Erdman Jr

abstrak

Penelitian sebelumnya dengan sterol (PS) dan kakao flavanols (CF) menyediakan dukungan untuk penggunaan diet mereka dalam menjaga kesehatan jantung. Ini masih belum jelas, placebo-controlled, studi cross-over dievaluasi efektivitas konsumsi flavanol kakao setiap hari  yang mengandung darkn cokelat dengan menambahkan PS pada lipid serum, tekanan darah, dan beredar penanda kesehatan kardiovaskular lainnya dalam suatu populasi dengan serum kolesterol. Kami merekrut 49 orang dewasa (32 perempuan, 17 laki-laki) dengan konsentrasi kolesterol total serum 5,20-7,28 mmol / L dan tekanan darah ≤ 159/99 mm Hg. Setelah 2 minggu memimpin-dalam memanfaatkan gaya diet AHA, peserta secara acak menjadi 2 kelompok dan diperintahkan untuk mengkonsumsi 2 kakao flavanol yang mengandung cokelat hitam per hari dengan (1,1 g ester sterol per batang) atau tanpa PS. Setiap bar-419 kJ adalah nutrisi-cocok dan berisi ~ 180 mg CF. Peserta dikonsumsi 1 bar 2 kali per hari selama 4 minggu kemudian beralih ke bar lain untuk tambahan 4 minggu. Lipid serum dan penanda kardiovaskular lainnya diukur pada awal dan setelah 4 dan 8 minggu. Tekanan darah diukur setiap 2 minggu. Konsumsi rutin dari cokelat PS yang mengandung menghasilkan pengurangan 2,0 dan 5,3% dari total serum dan kolesterol LDL (P <0,05), masing-masing. Konsumsi CF juga mengurangi tekanan darah sistolik pada 8 minggu (-5.8 mm Hg, P <0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin cokelat mengandung PS dan CF sebagai bagian dari diet rendah lemak dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah. 

(Dyan Rahmatina Aulia)

Mengkonsumsi flavanol tinggi yang ada di kakao dalam Jangka Panjang dapat menjadi fotoproteksi terhadap Eritema UV-induced dan Meningkatkan Kondisi Kulit di Women.

Long-Term Ingestion of High Flavanol Cocoa Provides Photoprotection against UV-Induced Erythema and Improves Skin Condition in Women

Penulis :
Ulrike Heinrich, Karin Neukam, Hagen Tronnier, Helmut Sies, Wilhelm Stahl^.

AbstrakAntioksidan berkontribusi sebagai photoprotection endogen dan penting untuk pemeliharaan kesehatan kulit. Dalam penelitian ini, 2 kelompok perempuan mengkonsumsi  flavanol tinggi (326 mg / d) atau flavanol rendah (27 mg / d) kakao bubuk dilarutkan dalam 100 mL air selama 12 minggu. Epikatekin (61 mg / d) dan catechin (20 mg / d) adalah monomer flavanol utama dalam minuman flavanol tinggi, sedangkan rendah flavanol minuman mengandung 6,6 mg epicatechin dan catechin 1,6 mg sebagai dosis harian. Photoprotection dan indikator kondisi kulit diuji sebelum dan selama intervensi. Setelah paparan daerah kulit yang dipilih menjadi 1,25 × dosis eritema minimal (MED) radiasi dari simulator surya, UV-induced eritema secara signifikan menurun pada kelompok flavanol tinggi, sebesar 15 dan 25%, setelah 6 dan 12 minggu pengobatan, masing-masing , sedangkan tidak ada perubahan terjadi pada kelompok flavanol rendah. konsumsi kakao flavanol tinggi menyebabkan peningkatan aliran darah kulit dan jaringan subkutan, dan peningkatan kepadatan kulit dan hidrasi kulit. Ketebalan kulit diangkat dari 1,11 ± 0,11 mm pada minggu 0-1,24 ± 0,13 mm pada minggu 12; kehilangan air transepidermal telah berkurang dari 8,7 ± 3,7-6,3 ± 2,2 g / (h · m2) dalam waktu yang sama bingkai. Tak satu pun dari variabel ini dipengaruhi pada kelompok kakao flavanol rendah. Evaluasi permukaan kulit menunjukkan penurunan yang signifikan dari kekasaran kulit dan scaling pada kelompok kakao flavanol tinggi dibandingkan dengan mereka pada minggu 12. Flavanol makanan dari kakao berkontribusi sebagai  fotoproteksi endogen, meningkatkan sirkulasi darah kulit, dan mempengaruhi permukaan kulit kosmetik relevan dan variabel hidrasi. 

(Dyan Rahmatina Aulia)

Konsumsi Gula Merangsang Sintesis Asam Lemak

Dietary Sugars Stimulate Fatty Acid Synthesis in Adults

Penulis : Elizabeth J. Parks,Lauren E. Skokan,Maureen T. Timlin^, Carlus S. Dingfelder

abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya pengaruh konsumsi bolus fruktosa tiba-tiba di pagi  hari yang merangsang lipogenesis (diukur dengan infus 13C1-asetat dan analisis dengan GC-MS) segera dan setelah makan berikutnya. Enam subyek sehat [4 laki-laki dan 2 perempuan, usia (rata-rata ± SD) 28 ± 8 tahun ; BMI, 24,3 ± 2,8 kg/m2, dan trigliserida serum (TG), 1,03 ± 0,32 mmol / L] dikonsumsi bolus karbohidrat gula (85 g masing-masing) dalam urutan acak dan buta, diikuti dengan makan standar 4 jam kemudian. Subyek menyelesaikan tes kontrol glukosa (100:0) dan campuran glukosa 50:50: fruktosa dan salah satu 25:75 (wt: wt). Setelah bolus pada pagi hari , glukosa serum dan insulin setelah 100:0 lebih besar dari kedua perlakuan lainnya (P <0,05) dan pola ini terjadi lagi setelah makan siang. Di pagi hari, lipogenesis pecahan dirangsang ketika subjek tertelan fruktosa dan memuncak pada 15,9 ± 5,4% setelah perawatan 50:50 dan pada 16,9 ± 5,2% setelah perawatan 25:75, nilai-nilai yang lebih besar daripada setelah pengobatan 100:0 (7,8 ± 5,7%, P <0,02). Ketika fruktosa dikonsumsi, lipogenesis mutlak adalah 2 kali lipat lebih besar daripada saat tidak hadir (100:0). Postlunch, serum TG adalah 11-29% lebih besar dari konsentrasi lipoprotein-TG 100:0 dan TG-kaya yang 76-200% lebih besar setelah 50:50 dan 25:75 dikonsumsi (P <0,05). Data menunjukkan bahwa stimulasi awal lipogenesis setelah fruktosa, dikonsumsi dalam campuran gula, menambah lipemia postprandial berikutnya. Setelah makan siang darah elevasi TG hanya sebagian dibawa karena dari pagi. Asupan fruktosa tiba-tiba merangsang lipogenesis dan dapat menciptakan lingkungan metabolik yang meningkatkan esterifikasi selanjutnya asam lemak yang mengalir ke hati untuk meningkatkan sintesis TG postprandially.

(Dyan Rahmatina Aulia)

Konsumsi kenari Apakah Terkait dengan menurunkan resiko Diabetes Tipe 2 pada Wanita

Walnut Consumption Is Associated with Lower Risk of Type 2 Diabetes in Women

Penulis :
 n Pan, Qi Sun, JoAnn E. Manson, Walter C. Willett, Frank B. Hu

Kenari kaya akan asam lemak tak jenuh ganda dan telah terbukti untuk meningkatkan berbagai faktor risiko kardiometabolik. Penulisan bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan kenari dan diabetes tipe 2 pada insiden 2 studi kohort besar: Nurses 'Health Study (NHS) dan NHS II. Kami prospektif diikuti 58.063 wanita berusia 52-77 tahun di NHS (1998-2008) dan 79.893 wanita berusia 35-52 tahun di NHS II (1999-2009) tanpa diabetes, penyakit jantung, atau kanker pada awal. Konsumsi kenari dan kacang-kacangan lainnya dinilai setiap 4 tahun menggunakan kuesioner frekuensi makanan yang telah divalidasi. Jika ada Diabetes tipe 2 dilaporkan untuk dikonfirmasi oleh kuesioner tambahan divalidasi. Kami mendokumentasikan total 5930 insiden kasus diabetes tipe 2 selama 10 tahun follow-up. Dalam multivariabel yang disesuaikan Cox proportional hazards model yang tanpa indeks massa tubuh (BMI), konsumsi kenari dikaitkan dengan mengurangi risiko diabetes tipe 2, dan HR (95% CI) bagi peserta mengkonsumsi 1-3 porsi / mo (1 porsi = 28 g), 1 porsi / minggu, dan ≥ 2 porsi / minggu kenari adalah 0,93 (0,88-0,99), 0,81 (0,70-0,94), dan 0,67 (0,54-0,82) dibandingkan dengan wanita yang tidak pernah / jarang dikonsumsi kenari (P-trend <0,001). Penyesuaian lebih lanjut untuk diperbarui BMI sedikit dilemahkan asosiasi dan HR (95% CI) adalah 0,96 (0,90-1,02), 0,87 (0,75-1,01), dan 0,76 (0,62-0,94), masing-masing (P-trend = 0,002). Konsumsi total kacang (P-trend <0,001) dan kacang-kacangan pohon lainnya (P-trend = 0,03) juga berbanding terbalik dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2, dan asosiasi sebagian besar dijelaskan oleh BMI. Hasil kami menunjukkan bahwa semakin tinggi konsumsi kenari maka semakin rendah terkena diabetes tipe 2 pada wanita.

(Dyan Rahmatina Aulia)

Modifikasi MyPiramida Makanan untuk Dewasa

Modified MyPyramid for Older Adults

Penulis :
Alice H. Lichtenstein^*,Helen Rasmussen,Winifred W. Yu, Susanna R. Epstein, Robert M. Russell

Pada tahun 1999 kami mengusulkan modifikasi piramida makanan untuk orang dewasa berusia 70 +. Ini telah banyak digunakan dalam berbagai pengaturan dan format untuk menyoroti tantangan diet orang tua. Kita sekarang mengusulkan dimodifikasinya piramida format lama untuk Dewasa  dalam format yang konsisten dengan Piramida grafis. Hal ini tidak dimaksudkan untuk menggantikan MyPyramid, yang merupakan program berbasis internet multifungsi yang memungkinkan untuk perhitungan individual berbasis makanan pengontrol diet dan memberikan informasi tambahan pada pilihan makanan dan persiapan. Masalah pedagogik yang terkait dengan ketersediaan komputer, akses Web, dan melek internet dewasa yang lebih tua menunjukkan versi grafis MyPyramid. Contohnya adalah biji-bijian dan berbagai dalam kelompok biji-bijian, variasi dan kepadatan nutrisi, dengan penekanan khusus pada berbagai bentuk sangat cocok dengan kebutuhan orang dewasa adalah kelompok sayuran dan buah-buahan , bentuk rendah lemak dan non-lemak susu produk termasuk mengurangi alternatif laktosa pada kelompok susu, rendah lemak jenuh dan trans fat pilihan dalam kelompok minyak, dan rendah lemak jenuh dan sayuran cocok untuk daging dan kelompok kacang-kacangan. Makanan kaya serat baik untuk gizi dalam menghadapi stress. Ikon aktivitas fisik cairan dan berfungsi sebagai dasar MyPyramid untuk Dewasa tua. Sebuah acuan untuk mengetahui pentingnya penempatan suplemen kalsium, dan vitamin D dan B-12 di bagian atas piramida. Adanya bahasan tentang potensi kelebihan gizi terhadap orang tua.

 (Duan Rahmatina Aulia )